香喷喷红烧鱼
1、鱼洗净,用刀划几刀,撒上盐加姜丝,腌制十分钟
2、大火热锅热油加少许盐,下鱼煎两面焦黄
3、将鱼放一边,加姜丝,小红椒,葱蒜
4、加生抽,再盖锅盖焖两分钟
5、出锅装盘
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1、鱼洗净,用刀划几刀,撒上盐加姜丝,腌制十分钟
2、大火热锅热油加少许盐,下鱼煎两面焦黄
3、将鱼放一边,加姜丝,小红椒,葱蒜
4、加生抽,再盖锅盖焖两分钟
5、出锅装盘