秘制红烧肉的做法
1、五花肉,洗净切成小块
2、用开水过一遍
3、然后加水漫过肉,放入生姜,加入料酒,加入酱油
4、烧开后,用中火炖40分钟左右,加入糖在炖两分钟
5、最后放入盐,鸡精,大火收汁,一盘美味的红烧肉就出锅了!
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