水煮肉片的做饭

1、瘦肉的多少要根倌栗受绽据多少人吃而异了，把瘦肉切磋成肉片放在碗里、放入适量的淀粉、料酒进行抓均匀，放在一边等候15分钟。

3、然后把预备好的生姜、蒜瓣先炒一下，把香味炒出来，再炒我们预备好的豆芽，当豆芽炒熟后加适量水煮开放入适量的调料盐和味精，然后倒在大碗里，再把弄好的肉片也倒入在上面。

5、把适量的麻油放在锅里烧热，然后倒在预备好适量郫县豆瓣酱里面进行搅拌，在倒入预备好的豆芽汤里面的肉片上。