饺子皮这么多吃法神了!
家里包饺子总会剩下些菇眚兄难饺子皮
扔掉多可惜
菜菜发现饺子皮还可以这么吃
以后都不想吃饺子了
吃皮
食材:菠萝0.25个、饺子皮3张、鸡蛋1个、芝麻20克
做法:
1.把菠萝切小块,用蜂蜜拌匀。
2.准备全蛋液,饺子皮 (越薄越好)。
3.把菠萝放进饺子皮, 用蛋液封口。
4.把派上刷蛋液,倒扣粘芝麻。
5.烤箱175度,15分种(用平底锅煎也行,不过热量就上去了)。
6.用菠萝叶装饰。
3香烤面皮
食材:西红柿1个、鸡蛋1个、油适量、盐适量、鸡精适量、葱花适量、香油适量、饺子皮适量
做法:
1.准备好所有的食材
2.饺子皮切宽条
3.西红柿去皮切小块,鸡蛋打散
4.炒锅到油爆香葱花
5.倒入西红柿翻炒
6.把西红柿炒软出汁
7.在加入适量的清水大火煮开
8.煮上5分钟后加入盐
9.加入面片,煮上3分钟.
10.淋入蛋液,香油,搅拌均匀。
5瘦肉饼
食材:饺子皮200g、台式小烤肠500g、番茄沙司适量、食用油适量
做法:
1.准备等量的饺子皮和小烤肠。(饺子皮可稍作加工,过厚的话稍稍擀薄,面皮变干变硬的话,后面操作起来可抹一层水粘合)
2.取一颗烤肠放在面皮中间。
3.把面皮上半部分翻下来,覆盖住烤肠。
4.再把面皮下半部分翻上去,粘合起来。
5.在尾部一端沿着烤肠底部,像卷糖果纸一样卷起来。
6.另一端沿着烤肠底部,像卷糖果纸一样卷起来。
7.糖果两端可用叉子装饰一些纹理效果,逐一做好后,把糖果间隔距离摆放在盘中。
8.锅中倒入适量食用油,待油热后,把糖果放入锅中煎制。
9.壳表面变成金黄色后,出锅控油。
10.摆盘,蘸少许番茄沙司食用即可。
7烧卖
食材:饺子皮、香葱、玉米油、盐
做法:
1.案板上刷一层油。
2.放上饺子皮,再刷一层油,撒点盐、香葱。
3.如此反复放7、8张饺子皮。
4.擀面杖擀成饼状。
5.平底锅中放油,烧热。
6.放入饼,烙至两面金黄即可。
9香菇白菜炒面片
食材:饺子皮,香蕉,油
做法:
1. 香蕉切成2-3厘米一段,每段如图剖成4半。
2. 取一张饺子皮,放上2小块香蕉。
3. 包成如图形状。
4. 全部包好之后,起锅,刷上一层底油再开火。油热后转小火。
5. 光面朝上,码放好所有的香蕉派,小火慢煎,煎的过程中在表面刷上薄薄的一层油。
6. 随时翻面看看,如图金黄之后翻面,再注入小半碗的清水,盖上锅盖,开中火焖煮。
7. 水快煮干的时候打开锅盖,直到水分烧干就可以了。起锅摆盘,美美哒~可以蘸着蜂蜜、炼乳或是巧克力酱吃!
这个是不是南方人更适用
北方人吃面食的花样可多可多了
菜菜已经不够格教你们啦
过年大家一起吃