黄小厨的赛螃蟹怎么做

2025-05-07 23:11:20

1、先把鸡蛋，蛋清和蛋黄分开，放到不同的碗里，分开搅拌，放入胡椒粉，盐醋

3、同样的方法，锅内放食用油，油烧热后放入拌好的鸡蛋青，小火，低温，快速搅拌，盛出备用，如下图

5、拿出准备好的盐鸭蛋蛋黄，用筷子捣烂，平铺在上面

6、拿一个小碗，放入生抽，豆豉油，香油搅拌均匀，洒在上面，这盘菜就完成了

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