动脉硬化症喝什么汤好
1、海带排骨汤
配方: 海带200克,猪排骨1000克。 制法: 将海带浸泡洗净,切成粗丝。排骨切块。起油锅,放植物油2匙,用中火烧热油,倒入排骨,翻炒断生,后加黄酒3匙,水少许,焖烧5分钟。有香味时,盛入大砂锅内。再放入海带,加冷水,浸没为度,先用旺火烧沸,加黄酒1匙,后改用小火慢炖2 时,加细盐调味,再煨半小时,至排骨、海带均已酥烂,离火。 功效: 消痰散结,软坚通脉,益气养血。 用法: 佐餐食用。
2、茼蒿鸡子白汤
配方: 鲜茼蒿菜250克,鸡蛋3个。 制法: 茼蒿洗净切细后放入锅内,加水500毫升煨汤,汤将沸时,将鸡子白倒入调匀,煮滚后,加油、盐调味,即可饮服。 功效: 清热化痰。 用法: 佐餐食用,可常食。
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