流心月饼的做法
1、首先将桃山皮和奶黄馅分割好,按照比例揉圆。

3、再将桃山皮擀成圆形薄片,将先前搓好的馅放入皮中,皮慢慢往上挪封口,揉成圆球。

5、圆球放入模具内压制成型,放入烤盘内排列好。

7、接下来将蒸汽烤箱预热180度,选择【烧烤】模式,160度/14分钟。


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