1、将茄子切成约1公分厚的切片，然后将其放在烤盘上，当完成烘烤后，将它们放在烘焙纸上，让其形成茄子「床」。然后静置，让其冷却。
4、然后将搅拌好的牛绞肉铺在茄子床上，并在顶部留出约8公分宽的边距。最后铺上一层熟的火腿片和奶酪片。
