自制香肠的做法
1、燕麦倒入热水浸泡15分钟,倒掉浸泡水。

3、在案板上舖一层耐热保鲜膜,放上55克的肉馅。保鲜膜提起把肉盖起来。慢慢把肉馅捏成长条并把两端扭转扎实。

5、b)做好的香肠放入冰箱冷冻定型,揭开保鲜膜,香肠不会散开就可以放入烤盘里烤(保鲜膜去掉),200度18分钟,中途要翻动几次。

7、****不同煮法的香肠有不同的颜色和口感,蒸的细嫩,煎的和烤的焦香****

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