猪大肠炒香菜
1、猪大肠放入水中，倒入生粉、醋里外搓洗干净，冲洗净后切成段，再搓洗一遍，沥水备用。
2、香菜洗净后切成段；青椒洗净后切成片。
3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入猪大肠煸炒3分钟，放入青椒和香菜段翻炒。
4、锅内倒入生抽、醋和味精调味，翻炒均匀后出锅盛盘。
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1、猪大肠放入水中，倒入生粉、醋里外搓洗干净，冲洗净后切成段，再搓洗一遍，沥水备用。
2、香菜洗净后切成段；青椒洗净后切成片。
3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入猪大肠煸炒3分钟，放入青椒和香菜段翻炒。
4、锅内倒入生抽、醋和味精调味，翻炒均匀后出锅盛盘。