麻婆豆腐的家常做法

麻婆豆腐是家喻户晓的是川菜中最具代表的菜品之一。一道成功的麻婆豆腐应该是：麻辣 鲜香 滚烫 酥嫩，平时这道淖橐郝芴菜我们都是在外面吃的比较多，今天在家也认真的做了一回，很成功，原来掌握好技巧，家常做法简单又省时~

2、接着倒入水淀粉里面。然后连水带上豆腐，倒在一个大碗里面放着备用。

猪肉的处理

1、猪肉切小丁，加入1勺料酒里面拌匀。

3、煸出红油后，加入姜蒜末里面炒香。接着倒入1碗水里面煮开。

3、最后盛出来，撒上青蒜末和花椒碎就完成了。