黑鱼怎么洗干净粘液
1、洗干净鱼肚子里脏东西，刮干净黑鱼身上残留的鱼鳞。
2、用菜刀从头至尾反复刮，每面刮1分钟左右。
3、将一瓶开水倒入洗菜盆中，把黑鱼放入水中稍微烫一下后捞出，再次用菜刀将鱼的两面刮一下。
4、最后把黑鱼切断，放凉水里过一下即可。
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