1、芹菜改刀切成段，起锅烧水，下入芹菜焯水，下入食用油和盐。
3、加入酱油和蚝油炸开，炸开下入芹菜，下入提前泡好的粉条，加入适量的粉刳噪受刃条，老抽调下颜色，加入盐，鸡精调口，翻拌均匀，煮至入味，大火收干汤汁，出锅淋上调料油即可。
