意式拌面（饭）酱的做法

1、土豆、胡萝卜、葱头、青椒切丁，西红柿也切碎成酱状！

2、锅内油热后，放入姜末、蒜末少许洋葱丁爆香，倒入肉丁翻炒，此时在锅底间隙的油中倒入黑胡椒粉一起翻炒，黑胡椒粉量可根据自己的口味调整，喜欢辣一点可以放多一些哦

3、待肉变白色后放入胡萝卜丁、洋葱丁翻炒，然后加入酱油，可以加少许老抽调色，家里有红酒的可以加入两汤匙，味道应该更好

4、然后倒入土豆丁翻炒一会儿后再倒入碎西红柿翻炒

5、待西红柿软了，就加入盐、一汤匙白糖，一小碗清水大约200毫升左右小火炖煮，要用铲子时不时的翻一下，以免胡锅僦姆岚账底，待汤有些粘稠后，各种丁都熟透了就倒入青椒丁翻炒，随后加入两汤匙番茄沙司、两汤匙耗油再炖炒一分多钟就可以出锅啦

6、酱出锅，哈哈，直到吃完饭发这个菜谱的时候才发现自己竟然忘了放青椒丁进喉哆碓飙去，不过一样的好吃，等下次再做的时候再补照片吧！呵呵(^_^)

7、没有意面，煮的普通面条，一样的好吃！