燕鱼豆腐炖粉条

1、木耳泡好备用。宽粉条用水浸泡2小时。

3、豆腐控干水分，切片。

5、豆腐两面煎至金黄，备用。

7、调糖醋汁。按照1匙料酒，2匙酱油，3匙糖，4匙醋，半匙盐的比例调碗汁。

9、下锅两面煎熟备用。

11、爆香葱姜蒜、大料。加辣酱炒香。

13、倒入碗汁。

15、加木耳、粉条同煮。

17、煮至粉条熟了，锅中留些汤汁。