1、去皮鸡蛋
2、切洋葱、姜和大蒜。皮蛋分为四部分。我的鸡蛋很小，大的可以分成六部分。
3、起锅烧油放葱姜蒜爆香，加入皮蛋翻炒片刻。
4、加水煮至汤变白。去除中间的泡沫。
5、加入豌豆籽，胡椒粉，鸡粉，油，然后关火。
6、最后晒一下我自己发的豆苗儿。
7、里面有我收获的喜悦。
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