芦笋炒山药的步骤
1、山药去皮切块,泡在加白醋水中,以免变黑、芦笋去老皮切段,木耳提前泡好洗净切丝

3、锅中烧开水,下入山药焯水断生,捞出过冷水备用

5、热锅热油,爆香蒜末,放入沥干水的山药和木耳翻炒两下,加入芦笋翻炒均匀,加适量盐少许鸡精调味


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1、山药去皮切块,泡在加白醋水中,以免变黑、芦笋去老皮切段,木耳提前泡好洗净切丝
3、锅中烧开水,下入山药焯水断生,捞出过冷水备用
5、热锅热油,爆香蒜末,放入沥干水的山药和木耳翻炒两下,加入芦笋翻炒均匀,加适量盐少许鸡精调味