坚果脆片的做法

1、坚果平铺在烤盘里，放到上下火150度烤箱里烤10分钟。然后取出放凉。提醒一下，烤箱还是要预热以后才能放进去。

2、软化的黄油加糖粉，用刮刀搅拌成膏状。

3、蛋清稍微用筷子搅拌一下至有泡。然后分次加入黄油中。一定要分次。

4、每次搅拌均匀后再加入下一次。拌好的黄油糊比较稀，可以拉成直线。

5、加入杏仁粉拌匀。此刻有香草精再加入香草精，没有就省略。我没有，省略了。

6、再筛入低筋粉和可可粉拌匀即可。

7、黄油、巧克力一起隔热水搅拌均匀。

8、加入坚果拌匀即可。

9、饼干面糊装入裱花袋，挤在烤盘上。挤薄点，越薄越脆。

10、再把坚果放在上边。

11、放入烤箱中层，上下火150度，热风烤15—20分钟左右，具体温度时间就要根据自己烤箱调节啦！

12、出炉晾凉就可以吃啦！