如何制作美味的舒芙蕾厚松饼

2025-06-08 09:50:15

1、分离蛋黄和蛋白蛋黄里倒入牛奶

3、直至蛋黄糊浓稠无颗粒蛋白用电动打蛋机打出大泡泡，加入15g白砂糖电动打蛋器高档，把蛋白打到顺滑、绵密。再加入15g白砂糖

5、把蛋黄糊倒入剩余的2/3蛋白中，继续用切拌法搅拌装入裱花袋中，裱花袋剪开一个口子，稍大一些。

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