自己做凉拌腐竹
1、食材准备，腐竹提前用冷水浸泡5-12小时；
3、蒜、葱、辣椒切碎备用；
5、锅中烧开水，放入西芹、腐竹煮10分钟，起锅沥干水份；
7、最后加入调料（盐、味精、生抽）搅拌均匀即可食用。
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1、食材准备，腐竹提前用冷水浸泡5-12小时；
3、蒜、葱、辣椒切碎备用；
5、锅中烧开水，放入西芹、腐竹煮10分钟，起锅沥干水份；
7、最后加入调料（盐、味精、生抽）搅拌均匀即可食用。