菠萝如何保存

1、1. 鲜菠萝的保存： - 室温：如果您计划在一两天内食用，可以将整个未削皮的菠萝放在室温下保存。不过请注意，室温下的菠萝可能会变软或发酵，因此最好尽早食用。 - 冰箱：如果您希望延长保存时间，将菠萝削皮并切成块或片，然后放入密封袋或容器中，存放在冰箱冷藏室。冷藏的菠萝一般可以保存2至4天。

2、2. 冷冻菠萝： - 将菠萝切成块状或片状，将其放入密封袋或冷冻盒中。 - 要确保尽量去除空气，密封后放入冷冻室冷冻。 - 冷冻的菠萝可以保存6个月至1年，但最好在冷冻3-6个月后食用以保持最佳质量。

3、3. 制作蜜饯菠萝： - 将菠萝切成薄片或小块，然后蘸泡过的糖浆中（糖和水的混合物）。 - 放在烤盘或烘焙纸上，用低温烘干几个小时，直到菠萝变得稍干并且有点粘稠。 - 将蜜饯菠萝放入密封容器中，放在凉爽干燥的地方保存。