鸡胸怎么做好吃

1、把买来的鸡胸肉洗净，放入料酒，盐，黑胡椒碎、耗油、生抽、蜂蜜、蒜末。（最好在超市买新鲜的鸡胸肉哦，冷冻的口感会不好）

2、给鸡胸肉按摩1-2分钟，让配料充分和鸡肉融合。

3、再加入一勺橄榄油，以锁住水分，然后继续按摩1-2分钟。

4、鸡胸肉调味完成！下面要用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏室腌一整晚 (如果你要问我具体时间的话，那就是8--12小时，不然不太入罂滩霸蓑味哦，冰箱冷藏室就是放鸡蛋的那一层，注意冷藏不是冷冻！！)如果着急的腌制10分也可以。最好是腌制的时间长一些，味道会好很多。

5、平底锅烧热(不粘锅)倒入适量橄榄油(可适当多放一点)，就可以开始煎鸡胸喽本煮骢擂……我用的是最小火，因为甜的食物总是很容易糊锅……然后，，，记得要盖上靳陂偃蟛锅盖闷……如果不盖盖子很可能会出现外糊里生……所以一定要按照我说的做呦！

6、翻个面儿，耐心继续小火煎，这个时候可以把腌制时的汤汁一并倒入锅中，同时记得要盖上锅盖闷小火闷……

7、全程小火盖锅盖十分钟左右，完成！

8、切成适合自己的宽度

9、装盘！如果你喜欢柠檬香，可以挤点新鲜柠檬汁到鸡肉上，味道超赞！