最美味的茶叶蛋
1、将准备的鹌鹑蛋、鸡蛋冷水入锅,中小火煮熟


2、将锅中的水倒掉,把蛋放入结实的盆中,不停的颠盆,直到鸡蛋表面有裂纹出现
将准备的红茶煮沸,煮沸后小火再煮5分钟
将茶汤滤入锅中,加酱油,煮沸关火
鹌鹑蛋浸泡12小时
鸡蛋浸泡24小时
食用时,再次煮沸即可




3、喏~~~~
好吃的茶叶蛋就做好了

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