1、鸡腿肉冷水下锅放入料酒,姜,大料,花椒,煮出血水!
2、香菇哨槐和地瓜粉开水下锅煮熟!
3、将鸡肉、土豆放入锅中倒入酱油翻炒均匀总忌叮,放入欧缝地瓜粉!
4、放入香菇、冰糖、胡椒粉、盐和清水!
5、咕嘟40分钟后放入蚝油收汁即可出锅!
6、摆盘上桌!