微波炉烤茄子的做法
1、调制酱汁：酱油三勺、生抽两勺、蒸豆豉油两勺、花椒粉适量、孜然粉适量
2、在加入一勺剁椒酱，这一步根据个人口味
3、茄子洗干净放微波炉高火打6分钟，茄子小时间可短一点
4、打茄子时间来炒蒜，锅中待油热（油多一点点茄子吸油）
5、先炒蒜炒香，然后倒入先准的汁煮开既可关火。
6、茄子好了从中剪开分开把蒜酱均匀倒上面，筷子轻插一些小孔好入味。再放入微波炉高火打6分钟！
7、开吃
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