橄榄油黑麦吐司
1、一次性投料

3、用24度发酵至二倍大小

5、分成需要的份数松弛。我用的学厨立方吐司盒,每盒两份面团

7、由上至下卷起

9、用30-35度发酵至9分(为保持湿度可同时放一杯温水)

声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
1、一次性投料
3、用24度发酵至二倍大小
5、分成需要的份数松弛。我用的学厨立方吐司盒,每盒两份面团
7、由上至下卷起
9、用30-35度发酵至9分(为保持湿度可同时放一杯温水)