1、调一碗料汁：碗里加一勺蒜末，两勺生抽，一勺蚝油，半匙食盐，半匙白糖，半勺淀粉、三勺水混合备用。
3、豆腐先沾一层淀粉，每块都沾上。
5、把豆腐放入平底锅，煎至两面金黄。
7、加入香菜葱段即可。出锅。
