清蒸剁椒黄花鱼
1、用刀先去除黄花鱼的鱼鱗后洗净黄花鱼备用，把黄花鱼放在菜板上，用刀先在黄花鱼的头部开始片刀到黄花鱼的鱼尾处，把片开的黄花鱼先加入料酒和盐调味后腌制10分钟左右。
3、炒菜锅烧热后倒入油，烧热后放花椒小火炸香后捞出花椒不用。
5、最后上面放入葱丝就可以食用啦。
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1、用刀先去除黄花鱼的鱼鱗后洗净黄花鱼备用，把黄花鱼放在菜板上，用刀先在黄花鱼的头部开始片刀到黄花鱼的鱼尾处，把片开的黄花鱼先加入料酒和盐调味后腌制10分钟左右。
3、炒菜锅烧热后倒入油，烧热后放花椒小火炸香后捞出花椒不用。
5、最后上面放入葱丝就可以食用啦。