生巧克力的做法

1、500g巧克力（牛奶巧克力+黑巧克力）掰碎放在盆里，比例可以自行决定，黑巧克力至少300g（3/5），我这里放了130g牛奶巧克力，其他370g都是黑巧克力（72%90g+90%180g+61%100g，总体可可含量在78%左右，不喜欢甜的朋友可以全放80%的黑巧克力，喜欢甜一点的可以全放72%的黑巧）

3、称16g蜂蜜

5、水浴融化

7、融化到几乎无颗粒

9、奶油和其他材料全部混合均匀（如果有油水分离可以在这步倒掉油）

11、奶粉装袋

13、切好的放进装奶粉的袋子让巧克力裹上奶粉