平凉有什么好吃的

1、1. 平凉牛肉面：平凉以其独特的牛肉面而闻名，是当地最受欢迎的美食之一。这种面条通常选择手工制作的宽面，搭配鲜嫩的牛肉片和浓郁的牛肉汤，口感鲜美。

2、2. 平凉醪糟：醪糟是一种用米、小米或糯米发酵制成的传统食品。平凉的醪糟制作工艺独特，呈现出黄金色泽，具有香甜的味道，常常作为早餐或甜点享用。

3、3. 平赜摧蛳驵凉羊肉汤：平凉地区盛产美味的羊肉，当地人将其用来制作羊肉汤。这道汤以鲜嫩的羊肉块、香菜、大葱等作为主要配料，鲜美的汤底搭配羊肉的香气，非常开胃。

4、4. 平凉八宝饭：这是一道传统的甜点，由多种配料如糯米、干果、糖等制成。它外观精美，口感软糯，甜而不腻，是平凉当地的特色小吃之一。

5、除了以上美食，平凉还有其他许多值得一试的当地特色菜肴。在当地的餐馆或小吃摊位上，您可以品尝到更多丰富多样的平凉美食。祝您餐餐都有美味的食物享用！