家常肉燕肉丸香菇汤
1、准备若干肉燕及牛肉丸，将其取出，放入碗中解冻，解冻后过水一遍。
3、准备少许生姜、蒜头，将其处理成姜丝、蒜末；准备少许小葱，将其洗净切成葱末。
4、准备若干新鲜香菇，将其剪去蒂头，然后洗净，沿着柄撕成小瓣状备用。
6、一会放入肉燕、肉丸、香菇，混合翻炒，加入少许盐、酱油、料酒、醋等调味料，炒匀。
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1、准备若干肉燕及牛肉丸，将其取出，放入碗中解冻，解冻后过水一遍。
3、准备少许生姜、蒜头，将其处理成姜丝、蒜末；准备少许小葱，将其洗净切成葱末。
4、准备若干新鲜香菇，将其剪去蒂头，然后洗净，沿着柄撕成小瓣状备用。
6、一会放入肉燕、肉丸、香菇，混合翻炒，加入少许盐、酱油、料酒、醋等调味料，炒匀。