食品防腐剂种类与使用范围

1、苯甲酸及盐 碳酸饮料、低盐酱菜、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、酱油、食醋、果酱、果汁饮料、食品工业用桶装浓果蔬汁. 

2、山梨酸钾 除同上外,还有鱼、肉、蛋、禽类制品、果蔬保鲜、胶原蛋白肠衣、果冻、乳酸菌饮料、糕点、馅、面包、月饼等. 

3、脱氢乙酸钠 腐竹、酱菜、原汁桔浆.

4、对羟基苯甲酸丙酯 果蔬保鲜、果汁饮料、果酱,糕点陷、蛋黄陷、碳酸饮料、食醋、酱油 

5、丙酸钙 生湿面制品(切面、馄饨皮)、面包、食醋、酱油、糕点、豆制食品. 

6、双乙酸钠 各种酱菜、面粉和面团中。 

7、乳酸钠 烤肉、火腿、香肠、鸡鸭类产品和酱卤制品等。 

8、乳酸链球菌素 罐头食品、植物蛋白饮料、乳制品、肉制品等. 

9、纳他霉素 奶酪、肉制品、葡萄酒、果汁饮料、茶饮料等。 

10、过氧化氢 生牛乳保鲜,袋装豆腐干.