豆腐烧鸭血的做法

1、准备食材，大蒜头、生姜、香葱、香菜切片切断备用。

3、起锅烧油，油热放入切好豆腐，要一块一块放入，不要一起都放进锅里，等一面煎的有点黄，在用铲子翻过另一面，煎至金黄盛出备用。

5、放入生姜 大蒜头 料酒，耗油 生抽 老抽 香醋 食盐各少许，翻几下。

7、加入清水，水没过豆腐和鸭血就可以，盖上锅盖煮。

9、撒点黑胡椒，准备出锅。