冬瓜丸子汤怎么做
1、冬瓜去皮去瓤后切片。
2、葱姜香菜切碎备用。
3、猪肉馅加上料酒、酱油、味精、糖、香油、盐搅拌均匀。
4、加入湿淀粉搅拌。
5、放入葱姜碎搅拌。
6、锅内水七十度时放入丸子。
7、丸子浮起，加入冬瓜。
8、大火烧开加入味精。
9、倒入香油，煮熟即可。
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1、冬瓜去皮去瓤后切片。
2、葱姜香菜切碎备用。
3、猪肉馅加上料酒、酱油、味精、糖、香油、盐搅拌均匀。
4、加入湿淀粉搅拌。
5、放入葱姜碎搅拌。
6、锅内水七十度时放入丸子。
7、丸子浮起，加入冬瓜。
8、大火烧开加入味精。
9、倒入香油，煮熟即可。