红枣雪蛤银耳羹
1、准备雪蛤。
2、将雪蛤剥好，取半只量备用。
3、将雪蛤放入水的里浸泡，放几片姜去腥，大约浸泡20小时。
4、充分泡发好的雪蛤，把里面经络之类的东西挑出来，沥干。
5、银耳也要泡发3小时左右。
6、将泡发好的雪蛤、银耳、红枣、姜片一起放入高压锅，加入水，炖50分钟。
7、炖好后放冰糖调味，装盘即可。
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1、准备雪蛤。
2、将雪蛤剥好，取半只量备用。
3、将雪蛤放入水的里浸泡，放几片姜去腥，大约浸泡20小时。
4、充分泡发好的雪蛤，把里面经络之类的东西挑出来，沥干。
5、银耳也要泡发3小时左右。
6、将泡发好的雪蛤、银耳、红枣、姜片一起放入高压锅，加入水，炖50分钟。
7、炖好后放冰糖调味，装盘即可。