手撕包心菜加点醋更好吃--炝炒包心菜

2025-05-25 15:10:57

1、将包心菜对半剖开，挖去硬梗，用手撕成大片放入水中清洗浸泡5分钟彻底沥干水份备用

2、蒜切末，辣椒切丝；锅中放油烧热转小火放入花椒炒出香味后加入辣椒加香，最后加入蒜末一起略炒

3、转大火加入包心菜爆炒

4、依次调入3汤匙左右鲜贝露，少许糖翻炒至包心菜成熟

5、出锅前加入1汤匙醋和鸡精拌匀即可

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