红油耳片的做法
1、1新鲜猪耳朵一只,将毛拔干净,耳根折皱处用刀切开。
2、2铁锅烧热。
3、3将猪耳朵放锅里烙。

7、7清洗干净的猪耳朵。
8、8另一边。
9、9锅里放水,下入猪耳朵再加入料酒、生姜煮20分钟。

13、13另一边。
14、14将猪耳朵切薄片。
15、15将葱切段、大蒜拍碎、生姜切片待用。

19、19拌匀后再加入葱段。
20、20装盘即可。

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