不一样的猪骨汤的做法

1、猪脊骨5块，放入清水中多洗几遍。

2、锅内防水，放姜片两片，料酒两勺焯一下水后捞出。

3、砂锅内加水，放3片生姜，放入焯过水的骨头大火烧开中小火炖。

4、炖久了汤都浓浓的发白了。

5、大概炖了将近两个小时吧，肉先不要捞出来，免得凉，吃之前再捞出来就可以。

6、把砂锅里的汤盛出来，先把豆腐和丸子放进去煮，之后依次放入黄豆芽，年糕，魔芋粉丝，最后放入大虾， 出锅前以后加入少量的盐和白胡椒粉。

7、小米辣切碎，生抽，一点点生蚝调一个汁。肉和煮菜都可以蘸着吃。