碧绿小白菜炒肉肠

2025-12-23 01:43:46

1、小白菜摘洗干净，摘除白菜中坏的部分

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2、小白菜切成段，茎部与叶子分开，这样有助于白菜的口感

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3、牛肉肠切成片，需要保持肉肠的完好程度

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4、起油锅，葱姜入锅煸香后小白菜茎入锅炒，视情况加适量水，盖上锅盖烧一会儿

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5、小白菜叶子入锅炒

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6、加盐炒，牛肉肠入锅炒，炒均匀即可关火，盛出享用

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