怎么做蚝油鸡片
1、鸡胸肉切片上浆备用。
2、杏鲍菇切3mm左右的片。
3、葱姜蒜切末。
4、杏鲍菇焯水捞出。
5、炒鸡胸肉全熟后捞出。
6、葱姜蒜倒入煸香。
7、加入蚝油、料酒、鸡精、盐、生抽、捞出。
8、烧开后加水，勾芡。
9、将鸡片与杏鲍菇倒入，翻炒均匀后出锅。
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1、鸡胸肉切片上浆备用。
2、杏鲍菇切3mm左右的片。
3、葱姜蒜切末。
4、杏鲍菇焯水捞出。
5、炒鸡胸肉全熟后捞出。
6、葱姜蒜倒入煸香。
7、加入蚝油、料酒、鸡精、盐、生抽、捞出。
8、烧开后加水，勾芡。
9、将鸡片与杏鲍菇倒入，翻炒均匀后出锅。