心心念念的红茶桑葚乳酪贝果
1、家里没有锡兰红茶粉,用宜兴红茶打磨
2、后油法揉面至出膜,一发半小时(时间不够可以忽略)
3、排气分成6等份,滚圆醒发15分钟
4、奶油奶酪加桑葚拌匀
5、挤上桑葚乳酪酱,放上柳橙丁
6、卷起,收口,二发
7、过水,每面各30秒
8、200度烤18分钟
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