干锅香辣龙虾尾
1、冰冻的龙虾尾解冻，用冷水清洗干净沥干水分。
3、准备姜蒜、小米辣切粒，红葱头切片，其他切段。
5、起油锅，锅里加多些油，放入土豆片煎炸至酥脆金黄，捞出备用。
7、锅里留部分底油，放入姜蒜、红葱头等配料炒香。
9、放入龙虾尾加料酒、蚝油、糖和盐鸡精调味，加适量啤酒煮开。
11、和炸好的土豆片一起装盘。
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1、冰冻的龙虾尾解冻，用冷水清洗干净沥干水分。
3、准备姜蒜、小米辣切粒，红葱头切片，其他切段。
5、起油锅，锅里加多些油，放入土豆片煎炸至酥脆金黄，捞出备用。
7、锅里留部分底油，放入姜蒜、红葱头等配料炒香。
9、放入龙虾尾加料酒、蚝油、糖和盐鸡精调味，加适量啤酒煮开。
11、和炸好的土豆片一起装盘。