干锅鸡胗的做法
1、将蒜苗洗净切成长段，红尖椒洗净切斜段，生姜切成片。
3、鸡胗刮掉油脂，用清水冲洗干净，切成大片。
5、锅里倒油，油热后，放入姜片，土豆片煸炒。
7、然后将鸡胗倒入锅里，小火煸炒。
9、然后加入适量酱油，炒匀，再倒入土豆片、洋葱片，翻炒均匀。
11、砂锅里倒入适量油，小火烧热。
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1、将蒜苗洗净切成长段，红尖椒洗净切斜段，生姜切成片。
3、鸡胗刮掉油脂，用清水冲洗干净，切成大片。
5、锅里倒油，油热后，放入姜片，土豆片煸炒。
7、然后将鸡胗倒入锅里，小火煸炒。
9、然后加入适量酱油，炒匀，再倒入土豆片、洋葱片，翻炒均匀。
11、砂锅里倒入适量油，小火烧热。