鸡蛋韭菜馅包子

2025-05-03 21:14:35

1、用家里平时吃饭的碗盛5平碗高筋面粉,7g酵母加入面粉里,用300ml温水和面,35垧稿攀惹°C水温不能是开水也不能烫,酵母会被烫死面会发不芤晟踔肿成,手试下水温温热感即可,水不能一次性都加入,面粉会发粘不好和面,一边搅拌一边加入

鸡蛋韭菜馅包子

3、用手揪出均匀大小的剂子,用刀切成均匀大小的剂子也可以

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5、包包子时馅料不要打太多会漏馅,包子皮要擀成中间厚两边薄这样不会漏馅

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7、包好的包子要用双手托起来塑形,这样包出的包子会发挺发圆

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9、蒸好的包子

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