如何制作编织出来的香草巧克力海绵蛋糕

1、蛋糕网格部分：将蛋黄、糖、水和油倒入碗里，用搅拌器搅拌至起泡沫，然后慢慢加入事先与泡打粉混合的面粉，继续搅拌均匀。搅拌好后将其分成两个相等的等份，倒入两个碗中，一个与可可粉混合。然后各自等分的加入打发的蛋白。最后将原味面糊和巧克力面糊倒入铺有烘培纸的烤盘上，将其刮平，放入175度烤箱6-8分钟。

2、现在小心地从烤盘里取出，然后用干净的湿布让其冷却。这样，它们将变得有弹性，之后在编织时不亦断掉。接着使用尺将披萨切割器均匀的将其切成薄条。在工作台上铺张保鲜膜，然后开始用原味和巧克力味条纹编织出格子状。

3、小心的将保鲜膜提起，然后放入碗中。

4、将奶油奶酪、糖、柠檬皮和香草精倒入碗中搅拌，搅拌均匀后，继续加入打发的鲜奶油，继续搅拌直到出现蓬松的奶油。将一部分奶油涂在碗中的网格上。然后在上面排满香蕉片。再铺上另一层奶油。

5、放上原味海绵蛋糕，涂上一层新鲜的奶油，然后是香蕉片，再次一层奶油，最后是巧克力海绵蛋糕。

6、将网格多出的部分往碗内折起，然后利用保鲜膜将整个蛋糕包好，放进冰箱至少2-3小时。最后，小心的将其翻转倒在盘子上.....

7、一个夏日香草巧克力海绵蛋糕上桌了。