1、韭菜洗净切成小丁备用。
2、三个鸡蛋打好用打蛋器搅拌均匀，放适量面粉
3、切好的韭菜丁放入，放适量水
4、搅拌均匀
5、电饼铛160摄氏度预热2分钟，刷一层底油，油热后放入准备好的韭菜蛋液并铺均匀，调温200度，来回翻别糊底，最后表面微金黄后捞出。
6、切块，完成
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