茄子蛋的做法

2025-07-01 13:16:31

1、大米和花生提前3小时用水泡着备用

3、大米泡到可以捏碎就可以了

5、打好后把米浆倒到容器里面备用

7、放茄子翻炒至变色（如图），然后放点水盖锅焖至变软，水的量大概两三碗左右，自己掂量掂量，总之目的凸鹣沮北把茄子煮软就好，煮软后放盐翻炒均匀后上碟备用，

9、成品的样子就是这样一坨坨的

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