1、粗处理过的鸭肠一份。

3、坐锅烧水,水中加料酒,少许花椒,给鸭肠再次淖水。

5、老卤水,其它配料准备。

7、待老卤水煮溶化的时候,下准备的香料。(特辣王提前剪开)

9、加老抽酱油。

11、加入五香粉和精盐。

13、加沥水的鸭肠。

15、关火盖上盖子浸泡2小时,捞出即可享用啦。

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