千丝万缕葱花饼
1、在面粉中慢慢倒入清水，调成絮状和成光滑的面团，进行醒发20分钟。将葱切碎。
2、将面团擀成大薄片。
3、在表面抹上植物油，撒上盐抹匀，再撒上葱花。
4、用刀在面片上均匀的划刀，张建不划断。
5、从一头卷起扭起来，中间切断。
6、从一头卷起成一个旋收紧按扁。
7、擀成薄饼。
8、炒锅放少量油，放入薄饼，烙至两面金黄即可。
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1、在面粉中慢慢倒入清水，调成絮状和成光滑的面团，进行醒发20分钟。将葱切碎。
2、将面团擀成大薄片。
3、在表面抹上植物油，撒上盐抹匀，再撒上葱花。
4、用刀在面片上均匀的划刀，张建不划断。
5、从一头卷起扭起来，中间切断。
6、从一头卷起成一个旋收紧按扁。
7、擀成薄饼。
8、炒锅放少量油，放入薄饼，烙至两面金黄即可。