1、面粉加适量水搅拌成容易流动的状态。加少量盐和花椒粉,搅拌均匀。(加盐增加饼的筋道,这一步加的花椒粉可以让饼口感更丰富。)
3、倒入适量面糊。
5、两面煎黄。
7、热锅热油,爆香葱蒜。
9、切好的饼下锅和辣椒一起翻炒后出锅装盘。